27 января 2025, 14:24
27 января – День полного освобождения Ленинграда от фашистской блокады, которая длилась с 8 сентября 1941 года до 27 января 1944 года. Коммунарская школа совместно с Кировской библиотекой приняли участие во всероссийской акции памяти "Блокадный хлеб"( #блокадныйхлеб).
"Блокадный хлеб" – это кусочек хлеба весом 125 грамм, минимальная норма выдачи хлеба в Ленинграде в самый трудный период блокады – зимой 1941-1942 годов. Это было тяжёлое время для всех жителей города. Самым сложным оказался период с декабря по февраль первой зимы – 1941-1942 годов. В это время бойцам на передовой линии обороны выдавали 500 граммов хлеба в день, рабочим горячих цехов – 375 граммов, остальным рабочим и инженерам – 250 граммов, служащим, иждивенцам и детям – всего 125 граммов хлеба. Другие продукты в этот период жители не получали. В состав блокадного хлеба входили ингредиенты, которые не найдёшь в современной выпечке: пищевая целлюлоза, хвоя, выбойки из мешков. Форму для "теста" зачастую смазывали соляровым маслом – просто потому что подсолнечного или каких-либо других масел в городе на Неве не было.
Акция "Блокадный хлеб" – это не просто дань памяти трагическим событиям, это напоминание о невероятной силе духа, которую проявили жители и защитники Ленинграда. Их подвиг, их стойкость в условиях блокады – пример для нас всех.
Акция "Блокадный хлеб" – это не просто дань памяти трагическим событиям, это напоминание о невероятной силе духа, которую проявили жители и защитники Ленинграда. Их подвиг, их стойкость в условиях блокады – пример для нас всех.
Фотографии
